Snídaně Předkrmy Maso Drůbež Ryby
Houby Zeleninové přílohy Tvaroh a sýry Luštěniny Tofu
Klíčky, výhonky Vejce Žitný chléb a placky Dezerty
   
         
    Drůbež    
   

 

   
    Krůtí prsa na divoko   

 

Ingredience:

  • porce krůtích prsou

  • kousek cibule

  • porce zeleniny – mrkev, celer, petržel

  • celý pepř, jalovec, bobkový list, tymián

  • sůl

  • sójová omáčka Tamari

 

Postup:

Nakrájenou cibuli orestujeme na pánvi, přidáme osolené plátky krůtích prsou a po obou stranách rychle opečeme. Podlijeme, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu, koření a dusíme pod pokličkou. Když je maso měkké, vyjmeme koření, šťávu můžeme dle chuti rozmixovat.

 

Tip:

Pokud máte rádi, dochuťte si šťávu ještě houbovým kořením. Lze snadno připravit ozemletím sušených hub nebo rozdrcením v hmoždíři. Pokud nemáte houby k dispozici, vyzkoušejte Stupkovo houbové koření bez glutamátu a dalších přísad (k dostání v malých plastových kyblíčcích v domácích potřebách). Další možností je zeleninu nebo její část nahradit houbami.

 

   
   

 

   
         
   

   
         
 
 

metabolic balance ® brno

komplexní program úpravy metabolismu

 

nekulova.iva@post.cz

+420 603 887 434