Snídaně Předkrmy Maso Drůbež Ryby
Houby Zeleninové přílohy Tvaroh a sýry Luštěniny Tofu
Klíčky, výhonky Vejce Žitný chléb a placky Dezerty
   
         
    Zeleninové přílohy    
         
   

Pokud Vás již nudí zeleninové saláty, můžete vyzkoušet některé z méně obvyklých zeleninových příloh.

   
   

 

   
    Grilovaná cuketa    
   

Ingredience:

  • porce celeru, příp. kousek mrkve

  • porce cukety

  • česnek

  • sůl

  • olivový olej

 

Postup:

Cuketu zbavíme slupek a nakrájíme na tenká kolečka. Nasucho ji postupně z obou stran ogrilujeme na kontaktním grilu. Mezitím si připravíme do mísy olej, přidáme prolisovaný česnek. 

Do mísy vložíme ogrilovaná kolečka cukety, mísu přiklopíme poklicí nebo talířem a  zatřeseme, aby se cuketa obalila olejem s česnekem. Na závěr osolíme.

 

Podobným způsobem se dá připravit i jiná zelenina – výborný je i grilovaný lilek, paprika nebo rajčata. Skvěle chutnají i grilované žampiony, osobně ale dávám přednost žampionům bez česneku s troškou másla.

 

   
         
   

   
         
 
 

metabolic balance ® brno

komplexní program úpravy metabolismu

 

nekulova.iva@post.cz

+420 603 887 434