Snídaně Předkrmy Maso Drůbež Ryby
Houby Zeleninové přílohy Tvaroh a sýry Luštěniny Tofu
Klíčky, výhonky Vejce Žitný chléb a placky Dezerty
   
         
    Žitný chléb a placky    
   

 

   
    Pizza z žitné mouky    
   

 

Ingredience:

  • 100 g žitné celozrnné mouky jemné mleté

  • ½ lžičky soli      

  • 1 lžíce oleje

  • vlažná voda dle potřeby

  • lžička prášku do pečiva (nejlépe bez fosfátu)

 

Postup:

Z uvedených ingrediencí vypracujeme vláčné těsto. Necháme vykynout. Na válu ho vyválíme na 2 tenké placky a ty pak položíme na plech vyložený pečicím papírem.

Pak už pomažeme domácí rajčatovou omáčkou (pestem apod.), a navrstvíme náplň dle chuti a možností plánu. Dáme do rozpálené trouby a pečeme při 200°C cca 15 minut.

 

Pokud chcete dodržet principy jídelníčku dle metabolic balance (nemíchat bílkoviny), můžete si připravit třeba pizzu z mozzarelly, nebo špenátovou se sýrem, příp. pizzu s vejcem a špenátem. Další variantou může být kuřecí maso a zelenina, tuňák a zelenina apod.

Ve 4. fázi můžete pizzu dochutit i troškou strouhaného parmezánu.

Dobrou chuť :-)

 

 

 

 
   
         
         
         
   

   
         
 
 

metabolic balance ® brno

komplexní program úpravy metabolismu

 

nekulova.iva@post.cz

+420 603 887 434